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Le Réveillon de Nouvel An
Cocktails
Foie gras sur pain d’épices,
saumon fumé et œufs de lompe sur blinis
palmiers au fromage et pistou
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Vichyssoise
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Saumon à la mayonnaise au curry
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Sorbet
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Filet mignon de porc farci, sauce au cidre et à la crème
pommes de terre sautées,
brocoli rôti aux lardons et dukkah
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Plateau de fromages
Salade verte
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Tarte Tatin
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Café servi avec petits fours maison
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Vin inclus :
Blanc – Domaine Lafon
Rouge – Domaine de La Garde - Coteaux de Quercy
Dessert – Monbazillac - Château la Sabatière
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