Le Réveillon de Nouvel An

 

 

Cocktails

Foie gras sur pain d’épices,

saumon fumé et œufs de lompe sur blinis

palmiers au fromage et pistou

 

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Vichyssoise

 

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Saumon à la mayonnaise au curry

 

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Sorbet

 

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Filet mignon de porc farci, sauce au cidre et à la crème

pommes de terre sautées,

brocoli rôti aux lardons et dukkah


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Plateau de fromages

Salade verte

 

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Tarte Tatin

 

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Café servi avec petits fours maison

 

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Vin inclus :

Blanc – Domaine Lafon

Rouge – Domaine de La Garde - Coteaux de Quercy

Dessert – Monbazillac - Château la Sabatière

 

 

 

 

 

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